Solliciteren in de horeca: wat werkt wel en wat niet
Een horecawerkgever leest je brief anders dan een kantoor. Wat er wel en niet in moet, en waarom een meeloopdienst vaak meer zegt dan een gesprek.
Kort en concreet
Een bedrijfsleider leest je bericht tussen twee diensten door op zijn telefoon. Houd het kort: wie je bent, wat je hebt gedaan, wanneer je kunt werken. Drie alinea's zijn genoeg. Een cv van één pagina met je horeca-ervaring bovenaan is beter dan twee pagina's met alles wat je ooit deed.
Beschikbaarheid is het eerste wat telt
In de horeca gaat het rooster voor alles. Schrijf precies op welke dagen en dagdelen je kunt, en vanaf wanneer. 'Flexibel' zegt niets; 'donderdag tot en met zondag vanaf 16.00 uur, per 1 oktober' wel.
Vraag om een meeloopdienst
Veel werkgevers beslissen niet aan tafel maar op de vloer. Bied zelf aan om een dienst mee te lopen. Je ziet hoe het team werkt, zij zien hoe jij werkt. Na drie uur weten jullie allebei meer dan na drie gesprekken.
Wat je beter weglaat
- Een standaardbrief waarin alleen de naam van het bedrijf is aangepast
- Foto's van je eten op Instagram als bewijs van vakmanschap, tenzij het om je eigen werk gaat
- Een lijst met eisen voordat je bent uitgenodigd
